日本の家畜・家禽

（秋篠宮文仁,小宮輝之　学研教育出版） 2009年

ズバリ：究極の一冊
一般に家畜と言われる、ウマ・ウシ・ブタ・ヤギ・ヒツジ・ニワトリをはじめ、ウサギやそのほか鳥類、犬猫まで網羅された本で、その小ぶりな外観からは想像できないほど濃密な情報量があります。
（個人的にはトリの解説に割かれているページ数が多くてすごく嬉しいです。）

全ての写真がカラーなのは勿論その品種の特徴がしっかり分かるように撮影されており、解説も詳しく正確で、家畜、いや動物のことを学びたいなら必ず手元に置いておきたい一冊です。