(鈴木智順 技術評論社)2016年
ズバリ: 読むべき1冊
技術評論社のディープな図鑑シリーズです。
1章では細菌とはそもそも何なのか?が丁寧に解説されています。
2章以降は図鑑部分です。カラフルに彩色された電子顕微鏡写真に分かりやすい解説、そしてかわいらしい挿絵がとても良いです。
人間の感染症の原因になるものから生活の役に立っているものまで、60種以上の細菌(+少しの古細菌)が紹介されています。
家庭科や保健体育、理科で名前を聞いたり勉強する菌も、総ルビ&子供でも分かりやすい書き方で解説されており、授業はもちろん食品衛生の勉強をするときにも役立つと思います。


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